LE POTAGER

Nous avions déjà découvert aux Pays-Bas que nous sommes en réalité des jardiniers passionnés. Nous avions un très petit potager et aimions travailler très tôt le matin dans le jardin. Semer et planter pleins d’espoir. Se perdre complètement dans le désherbage, ne plus penser à rien. Ou le plaisir de récolter et de traiter la récolte. Et bien sûr la nourriture et profiter de ses propres légumes !

Donc naturellement nous avons réservé un grand terrain ici pour un vrai potager. Comme les mauvaises herbes de toutes formes et de toutes tailles proliféraient dans notre futur paradis végétal, nous avons commencé modestement avec un petit potager, et avons également recouvert un grand terrain de toile à racines pendant deux ans. Cela fonctionne à merveille et ne demande pratiquement aucun effort.

Entre-temps, le jardin s’est considérablement développé et nous avons, en plus de notre serre de semis et de bouturage, également construit une serre tunnel. Nous y cultivons des tomates, des poivrons, des melons, des haricots longs et des concombres. Le jardin nous fournit des courgettes, toutes sortes de haricots, des choux et des laitues, des betteraves, des citrouilles, du maïs, des radis, des épinards, des pommes de terre et des herbes vertes. Et une variété de fleurs à couper !